第076 期

为什么秋天树叶会变黄?

Why do leaves turn yellow in autumn?

叶绿素开始退休

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叶绿素开始退休

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主题引入

秋风一吹,夏天绿油油的树叶慢慢变成了黄色、橙色,有的还会红彤彤。小飞捡起一片黄叶,忍不住问:树叶是不是偷偷换了秋天的新衣服?

常见误解

很多人以为秋叶变黄,是树叶临时做出了黄色颜料。其实黄色一直藏在叶子里。夏天绿叶素很多,绿色太显眼,把其他颜色盖住了;到了秋天,绿色减少,黄色才露出来。

核心原理

叶绿素是让叶子显绿、帮助植物利用阳光做食物的重要色素。夏天阳光多、天气暖,树会不断制造叶绿素,所以叶子看起来绿绿的。 秋天白天变短、气温下降,树收到“冬天快来了”的信号,开始少制造叶绿素,并把叶子里能回收的养分送回枝干和根部。叶绿素分解后,原本就在叶子里的类胡萝卜素显出来,叶子就会呈现黄色或橙色。有些树还会制造花青素,出现红色或紫红色。

生活应用

树在落叶前回收养分,就像收拾书包,把还能用的东西带回家过冬。落下来的叶子腐烂后又会变成土壤养分,帮助下一年的植物生长。

延伸知识

秋叶颜色每年不一定一样。阳光、温度和水分都会影响颜色:晴朗的白天和凉爽的夜晚常有利于一些树产生更鲜艳的红色;大风或霜冻太早,叶子可能还没变漂亮就掉了。

一句话总结

秋天叶绿素减少并被树回收,原本藏着的黄色类胡萝卜素显出来,所以树叶会变黄。